Nice går for å være Frankrikes femte største by, men rangerer man etter kosmopolitiske impulser så er byen fort oppe på andre plass, kun slått av Paris. Her finnes alt hva en kresen gane kan begjære, fra tradisjonelle brasserier til moderne fusjon, fra klassisk haute cuisine til molekulær gastronomi. Kjøkkenet i Nice er så velkjent at de til og med har sine egne...
Du kan selvfølgelig strene inn på en intetsigende restaurant ala Egon, men hvor er moroa i det? La oss sjekke ut fem helt unike etableringer, hver og en med sitt særegne konsept. The Lunar Rogue Lokalisert i den vesle byen Fredericton finner vi den 23 år gamle puben som har gjort gode drikkevarer til sitt varemerke. Deres omfattende meny av whiskysorter, hele 375...
En ny type restauranter har for tiden skylt over Cuba, en nymotens bølge av private restauranter som til en helt særegen og autentisk matopplevelse, langt mer enn ris og bønner, som svært mange klistrer som gastronomisk merkelapp på landet med de mange sigartilbydere. San Cristobal Oppkalt etter kokken og eieren, Carlos Cristobar Valdés. Rotete, hektisk og lokalisert...