• Meny
  • Meny

Author - Inspo-crew

Hummersuppe ferdig resultat skum dill garnityr

Slik lager du knallgod hummersuppe

En skikkelig god hummersuppe er dyp på smak, kremet og fyldig. Personlig vil jeg påstå at dette trolig er en av verdens aller beste supper. Oppskriften nedenfor gir 3-4 porsjoner. Ingredienser: Skall fra 2 hummere 0,5 dl olivenolje 2 ss tomatpuré 2 fedd hvitløk 2 sjalottløk 1 fennikel 2 gulrøtter 1 liter vann 3 dl kremfløte Salt og hvit pepper 100 gram smør...

Slik kommer du deg fra flyplassen i Nice til sentrum

Omlag åtte kilometer fra sentrum av Nice finner du flyplassen Nice Côte d’Azur. Lufthavnen er den tredje mest trafikkerte flyplassen i Frankrike, med sine over 13 millioner reisende årlig. Nærheten til blant annet Monaco og Cannes gjør at den har rolle som hovedflyplass i området. Nedenfor skal vi ta en titt på hvilke transportalternativer du har fra flyplassen...

Hvordan lager du verdens deiligste brownies?

Elsker du også brownies? Supert! Et bedre utgangspunkt for baking av brownies kan du sjelden få. Oppskriften jeg skal gi deg nedenfor er like enkel som den er god. Den gjør seg like bra alene på et kakefat som servert sammen med vaniljeis og friske bær. Når det gjelder baking av amerikanske brownies er det viktig at du ikke steker kaken for lenge. Den skal i...

Når er det billigst å bestille reise?

Det skiller store prisforskjeller mellom ulike perioder av året når det gjelder reisebransjen, og vi kan trygt dele inn i høysesong og lavsesong. Har du brukt litt tid på nett har du kanskje også erfart at tid på døgnet og tidligere søkehistorikk kan ha litt å si for hvilke priser du finner på nett. Undersøkelser har vist at dersom du tidligere har søkt på reisemålet...

Slik lager du det som må være verdens beste Pavlova-kake

Pavlova er den perfekte festkake, og naturligvis også et utmerket valg dersom du skal bake til jobben, bursdag eller en annen sosial tilstelning. Kombinasjonen av sprø marengsbunn, fyldig vaniljekrem og friske bær lar seg sjelden overgå! Det fine med kaken er alle de ulike mulighetene du har når du ønsker å være kreativ. Pasjonsfruktkrem, jordbærkrem, banan/aprikos...

Slik lager du enkle og gode pannekaker

Vi deler gjerne inn i vanlige tynne pannekaker, og tykkere amerikanske pannekaker. Serveringsalternativene er mange for de begge der førstnevnte ofte serveres med blåbærsyltetøy, sukker, kanel eller Nutella. Personlig synes jeg hjemmelaget fruktsyltetøy passer perfekt. Da gjerne rørte jordbær eller bringebær. Det gir en helt egen friskhet. Mmm! De amerikanske...

Slik lager du utrolig gode og saftige muffins

Muffins er barndomsminner i all sin enkelhet. Disse saftige porsjonskakene kan lages i utallige varianter (sjokolade, vanilje, kaffe) og fylles med alle slags herligheter. Helt enkle vaniljemuffins er blant mine favoritter. Mye på grunn av den gode smaken, men også fordi det lar seg kombinere med nær sagt ALT! Tips: Lag gjerne både dobbel og trippel porsjon. Disse...

Oppskrift på verdens beste skillingsboller

Skillingsboller er for meg selve tegnet på hjemmekos. Det er noe forførende med den lune lukten av kanel, smør og sukker jeg rett og slett aldri blir lei. Derfor er kalorier det siste du skal tenke på ved baking av skillingsboller. For her er det gode mengder av nettopp disse ingrediensene som i stor grad avgjør om du lykkes med saftige og deilige skillingsboller. Et...

Slik lager du verdens beste crème brûlée

Jeg ELSKER crème brûlée. Den silkemyke konsistensen, vaniljesmaken og det sprø sukkerlaget som skal knekke idet du dunker lett på laget med skje. Den beste brûléen for meg stekes ikke for lenge til det punktet der du nærmest ender opp med en puddingaktig konsistens. Den skal være mer kremete i konsistensen. Ahh, himmel! Dette er for meg den perfekte dessert...

Dette kjøkkenutstyret bør alle ha på kjøkkenet

Ved flytting til nytt hjem følger det flere nødvendige investeringer til kjøkkenet. Noe har du kanskje fra før, men de fleste vil trenge å supplere med øvrig kjøkkenutstyr. Som tidligere kokk vet jeg alt om hva du egentlig trenger på kjøkkenet. Mye avhenger av plass selvfølgelig, og følgelig må man prioritere etter behov. Ser man kritisk på det er det ikke mange...