Jeg husker selv da jeg var liten og rynket på nesa idet jeg smakte på mamma og pappas take away fra den lokale kinarestauranten. Ukjente smaker og smakskombinasjoner som sursøt-saus klarte liksom ikke helt å hamle opp med enkle hamburgere fra McDonald´s. I etterkant har jeg i likhet med hundretusener av nordmenn forstått fascinasjonen deres for det asiatiske kjøkken...
